Nasiona kukurydzy Mondstein to odmiana o wysokoj kosztach przeznaczenia dla ziarna (FAO 240-250), kiszonki (FAO 250) i biogazu. Charakteryzuje się bardzo dobrą adaptacją do mniej zasobnych stanowisk oraz stabilnym, wysokim plonowaniem, nawet przy okresowych deficytach wodnych. Bardzo wysoka odporność na choroby (fuzarioza i głownia) czyni ją odmianą uniwersalną. Kukurydza Mondstein ma wysoki wczesny wigor, jest tolerancyjna na okresowe niedobory wody i może być uprawiana na wszystkich klasach gleb. Rośliny osiągają wysokość 295 cm, z kolbami osadzonymi na wysokości 125 cm. Zalecana obsada wynosi 85-90 tys. roślin/ha na mocnych stanowiskach i 75-80 tys. roślin/ha na słabszych glebach. Typ ziarna FLINT-DENT, typ kolby FLEX.