Urządzenie służące do określenia najlepszego momentu zbioru owoców.
Jest najprostszym przyrządem pomiarowym wykorzystywanym do pomiaru jędrności. Pomiar wykonujemy trzymając w jednej ręce owoc, a w drugiej przyrząd. Zdecydowanym ruchem należy wbić trzpień pomiarowy w miąższ jabłka na głębokość zaznaczoną na trzpieniu (nacięcie w kształcie pierścienia).
Jak właściwie wyznaczyć termin zbioru owoców? - Artykuł na temat zastosowania jędrnościomierza.