Bakterie te pozyskano w Polsce – konkretnie z liści truskawki – co czyni je szczególnie dostosowanymi do warunków klimatycznych naszego regionu. W praktyce przekłada się to na ich efektywność w ograniczaniu chorób grzybowych w sadach towarowych. Analizy wykazały, że zawarte w Pantoea Care bakterie są całkowicie bezpieczne zarówno dla ludzi, jak i zwierząt, a także posiadają geny odpowiedzialne za osmoprotekcję, co zapewnia ich zdolność do przetrwania nawet w niekorzystnych warunkach środowiskowych – takich jak wysokie promieniowanie UV.
Co więcej, bakterie obecne w preparacie wytwarzają metabolity o działaniu antybiotycznym, w tym fenazynę, która skutecznie blokuje rozwój patogenów roślinnych, np. Monilinia laxa w uprawach czereśni i wiśni. Działając konkurencyjnie poprzez zajmowanie przestrzeni i wiązanie żelaza, ograniczają również możliwość rozwoju niepożądanych mikroorganizmów. W dodatku poprawiają trwałość pozbiorczą owoców oraz wpływają korzystnie na wzrost i ogólny wigor roślin, wykazując właściwości biostymulujące.
Dzięki wielokierunkowemu mechanizmowi działania oraz krajowemu pochodzeniu wykorzystanych szczepów, preparat znalazł zastosowanie w różnych strategiach ochrony sadów – zarówno przeciwko szarej pleśni, w ograniczaniu ryzyka antraknozy w magazynach, jak i w czasie zabiegów miedziowych lub biologicznych mających na celu ograniczenie zarazy ogniowej.
Wyniki badań przeprowadzone przez Instytut Ogrodnictwa – Państwowy Instytut Badawczy w Skierniewicach oraz zalecenia dotyczące stosowania bakterii zawartych w produkcie Pantoea Care
Badania terenowe realizowane przez Instytut Ogrodnictwa – PIB w Skierniewicach wykazały, że szczepy Pantoea agglomerans i Pantoea allii znajdujące się w preparacie Pantoea Care wzmacniają odporność roślin sadowniczych na choroby takie jak:
brunatna zgnilizna drzew pestkowych,
szara pleśń,
antraknoza,
zaraza ogniowa,
choroby przechowalnicze.
Na podstawie uzyskanych wyników możliwe jest wdrożenie Pantoea Care do programów ochrony jabłoni przed antraknozą, strategii ograniczania zarazy ogniowej (Erwinia amylovora), czy schematów anty-Botrytis w uprawach jagodowych oraz w systemach kontroli jakości owoców w chłodniach z atmosferą kontrolowaną (CA).
🍒 Ograniczanie brunatnej zgnilizny drzew pestkowych (Monilinia laxa) na kwiatostanach i pędach wiśni
Fot.1 Objawy brunatnej zgnilizny na kwiatach i pędach wiśni
W 2021 roku w miejscowości Józefatów niedaleko Skierniewic przeprowadzono badania na wiśni odmiany ‘Łutówka’, oceniając skuteczność działania bakterii zawartych w preparacie Pantoea Care i porównując ją z działaniem fungicydów w zwalczaniu brunatnej zgnilizny. W wariancie z Pantoea Care wykonano 5 zabiegów, a w kombinacji chemicznej – 3 w okresie kwitnienia.
Preparat mikrobiologiczny wykazał skuteczność na poziomie 71% na kwiatostanach, natomiast standardowy fungicyd osiągnął nieco ponad 73%. Równie wysoką efektywność stwierdzono na pędach – Pantoea Care osiągnął ponad 69%, zaś standard chemiczny – 72%.
W celu skutecznego ograniczenia brunatnej zgnilizny na kwiatach i pędach wiśni zaleca się od 3 do 5 aplikacji Pantoea Care w okresie kwitnienia (BBCH 60–69), w zależności od długości kwitnienia i warunków pogodowych. Stosowanie można rozpocząć na początku kwitnienia (BBCH 60–61) oraz zakończyć na jego końcu (BBCH 67–69), uzupełniając program o zabieg chemiczny w pełni kwitnienia (BBCH 65).
🍇 Ograniczanie szarej pleśni (Botrytis cinerea) na winorośli
W 2022 roku w sadzie doświadczalnym Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach przeprowadzono testy na winorośli odmiany ‘Solaris’, mające na celu ocenę skuteczności Pantoea Care w zwalczaniu szarej pleśni na owocach. Preparat stosowany samodzielnie (w 4–8 aplikacjach) zapewniał ochronę na poziomie ponad 76%. Najwyższą skuteczność, przekraczającą 96%, osiągnięto przy włączeniu dwóch zabiegów fungicydowych do programu z Pantoea Care.
Wyk.1 Winogrona zabezpieczone preparatem Pantoea Care po 30 dniach przechowywania
Dla skutecznej ochrony przed Botrytis cinerea w uprawie winorośli zaleca się wykonanie 3–6 aplikacji, z czego 3 powinny przypadać na kwitnienie (BBCH 61–69), a pozostałe – na fazę wzrostu i dojrzewania jagód (BBCH 77–89). W warunkach nasilonej presji chorobowej warto rozważyć włączenie fungicydów chemicznych na etapie BBCH 65 i 77.
🍏 Ograniczanie szarej pleśni (Botrytis cinerea) oraz antraknozy jabłek (Colletotrichum acutatum) w okresie przechowywania
W 2019 roku w Dąbrowicach k. Skierniewic sprawdzano skuteczność preparatu Pantoea Care w ograniczaniu chorób przechowalniczych jabłek. Zabiegi wykonywano od kwitnienia aż do zbioru.
Zastosowanie sześciu zabiegów Pantoea Care znacząco ograniczyło występowanie chorób. Dla szarej pleśni skuteczność preparatu, niezależnie od strategii, zbliżała się do 100%. W przypadku antraknozy sam preparat osiągnął efektywność około 80%, a w połączeniu z fungicydami – niemal 100%.
Rekomenduje się wykonanie 3–6 aplikacji Pantoea Care, w tym minimum dwóch w okresie kwitnienia (BBCH 65 i 67). Pozostałe można rozłożyć na fazę dojrzewania owoców (BBCH 81–85). Przy zwiększonym zagrożeniu chorobowym warto rozszerzyć program o fungicydy w tych samych fazach rozwojowych.
Fot.2 Jabłka Ligol po 5 miesiącach przechowywania, zabezpieczone preparatem Pantoea Care
🍐Ograniczanie zarazy ogniowej (Erwinia amylovora) na zawiązkach owoców gruszy
W badaniach laboratoryjnych, przeprowadzonych przez zespół Instytutu Ogrodnictwa, oceniono skuteczność bakterii z Pantoea Care w zwalczaniu zarazy ogniowej na zawiązkach gruszy. Preparat porównywano z produktami miedziowymi w stężeniach 0,15% i 0,30%. Po 3, 5 i 7 dniach od infekcji stwierdzono, że skuteczność Pantoea Care była porównywalna z wyższą dawką środka miedziowego.
Dodatkowo, w badaniu szklarniowym przeprowadzonym na kwitnących jabłoniach w doniczkach, porównano działanie Pantoea Care z fungicydem miedziowym. Aplikacja wykonana w pełni kwitnienia wykazała porównywalną skuteczność w ograniczaniu objawów choroby.
Wyk.4 Skuteczność Pantoea Care na kwiatach jabłoni
Fot.4 Wyniki badań: porażenie kwiatów i poziom skuteczności (%)
W walce z zarazą ogniową zaleca się łącznie 4 zabiegi Pantoea Care w trakcie kwitnienia: dwa na początku (BBCH 61 – 10% otwartych kwiatów) oraz dwa w pełni kwitnienia (BBCH 65 – min. 50% kwiatów otwartych). Przy uszkodzeniach mechanicznych, takich jak grad czy silny wiatr, warto wykonać dodatkowe opryski na pędy.
🍓 Ograniczanie szarej pleśni (Botrytis cinerea) na owocach jagodowych
W 2023 roku w miejscowości Nowomichowska, podczas doświadczeń na truskawce odmiany ‘Malling Allure’ prowadzonych przez Instytut Agronomiczny Fertico, oceniono skuteczność Pantoea Care. Po 5 zabiegach wykonanych solo uzyskano blisko 74% ograniczenia szarej pleśni, a w połączeniu z fungicydem – ponad 89%.
Wyk.5 Skuteczność preparatu w ograniczaniu szarej pleśni na truskawce ‘Malling Allure’
Dla ochrony owoców jagodowych przed szarą pleśnią rekomenduje się działania od początku wegetacji, z głównym naciskiem na okres kwitnienia i zawiązywania owoców. Stosowanie Pantoea Care w trakcie wzrostu i dojrzewania wspiera ochronę przed gniciem owoców.
Zalecenia dotyczące stosowania produktu Pantoea Care
Produkt należy aplikować w formie oprysku nalistnego, przy użyciu rozpylaczy drobnokroplistych lub średniokroplistych.
Do przygotowania cieczy użytkowej należy używać wody niechlorowanej, o pH w przedziale od 6,2 do 7,2.
Unikać oprysków w pełnym słońcu – najlepiej wykonywać zabiegi rano lub wieczorem.
Nie łączyć preparatu z produktami zawierającymi miedź lub srebro.
Przed zabiegiem dokładnie oczyścić opryskiwacz – pozostałości po środkach chemicznych mogą dezaktywować bakterie.
Całą zawartość opakowania należy zużyć bezpośrednio po otwarciu.
Produkt przechowywać w temperaturze od 5°C do 25°C, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych.
Informacje dotyczące dawkowania produktu Pantoea Care
Jednorazowa dawka: 0,5 kg/ha
Zalecana ilość cieczy roboczej: od 400 do 750 l/ha
Rekomendowana liczba zabiegów: 2 do 6
Optymalne odstępy między zabiegami: 7–14 dni
Okres karencji i prewencji: nie dotyczy
Stosowanie Pantoea Care może znacząco wspomóc strategię ochrony sadowniczej przed chorobami przechowalniczymi, takimi jak antraknoza czy szara pleśń. Preparat znajduje zastosowanie zarówno w dużych gospodarstwach sadowniczych, gdzie w połączeniu z kontrolą jakości i systemami chłodniczymi CA pozwala ograniczyć straty, jak i w sadach amatorskich – jako naturalne wsparcie w walce z chorobami owoców.
Dla sadowników prowadzących produkcję towarową Pantoea Care może stanowić ważny element synergii z fungicydami – zarówno w ochronie przed antraknozą, jak i przy monitoringu pogody pod kątem ryzyka zarazy ogniowej. Preparat wpisuje się tym samym w nowoczesną, zintegrowaną ochronę roślin sadowniczych.
Podsumowanie
Pantoea Care to nowoczesny biopreparat, który wpisuje się w dynamicznie rozwijające się trendy ochrony upraw sadowniczych. Produkt ten odpowiada na rosnące wymagania dotyczące bezpieczeństwa żywności i ochrony środowiska, zapewniając skuteczne wsparcie – zarówno w ograniczaniu zarazy ogniowej, zwalczaniu brunatnej zgnilizny drzew pestkowych, jak i w strategii ochrony przechowalniczej jabłek i gruszek.
Zarówno dla profesjonalnych producentów owoców, jak i dla pasjonatów ogrodnictwa, Pantoea Care może stanowić nieodzowny element skutecznego programu ochrony przed chorobami grzybowymi. Oparty na sprawdzonych badaniach i opracowany w oparciu o krajowe szczepy bakterii, preparat ten rozszerza możliwości zintegrowanej ochrony roślin – od oprysków przed zbiorem aż po minimalizowanie strat w przechowalnictwie.
